Kagemand af vandbakkelse
Denne kagemand af vandbakkelse er en klassiker til fødselsdage og andre festlige lejligheder. Den luftige og lette vandbakkelse formes som en kagemand og pyntes med glasur, slik og masser af farver. Den er både sjov at lave og et sikkert hit hos både børn og voksne. Opskriften er nem at gå til og kan pyntes præcis, som du ønsker. Hvis du vil have en mindre kagemand og kun på én bageplade, kan du halvere opskriften.
Skrevet den 8/16/2026
Portioner
15
Total tid
1 time & 20 minutter
Portioner
15
Total tid
1 time & 20 minutter
Ingredienser
Fremgangsmåde
Bring smør og vand i kog i en gryde
Tag gryden af varmen og rør melet i til den slipper gryden, og lad dejen køle lidt ned
Pisk æggene sammen og pisk dem i dejen lidt ad gangen, gerne med en elpisker
Fyld dejen i en sprøjtepose og sprøjt kagemanden ud på en bradepande med bagpapir som du ønsker. Denne mængde passer så der er til kroppen på den ene plade og fødder, hænder og hoved på anden plade
Bag kagemanden, en bageplade ad gangen, ved 200°C alm. ovn i 25 - 30 min til den er blevet flot gylden. Åbn ikke ovnlågen undervejs
Bland flormelis og kogende vand og pynt kagemanden med glasur og slik
Du vil måske også kunne lide
Peberkagemænd
Figurkager er super hyggelige at lave, og smager dejlig julet med de kraftige julekrydderier. Peberkagedejen er nemmest at arbejde med jo koldere den er. Det er derfor en god idé at lave den dagen før du skal bruge den. Man kan til nøds ligge den i fryseren i et par timer og derefter udstikke kagerne. Kagerne toppes med en lækker glasur der er nem at sprøjte ud med dens gode tykke konsistens.
Kardemommesnurrer
Kardemommenurrer er min absolut yndlings gærdejskage. Her får du opskriften på snaskede kardemommesnurrer med et godt lag remonce. Jeg ruller dem på en lidt anderledes måde, som gør at de bliver ekstra flotte og ordentligt gennembagte. Du kan se hvordan i videoen nedenfor. Lad dem gerne hæve i 3 timer eller længere. Så får du en rigtig smidig og lækker dej, og nogle store snurrer.
Nutellasnegle
Hvis du kan lide kanelsnegle og kardemommesnurrer, er disse nutellasnegle lige noget for dig! Jeg har her lavet hjemmelavet nutella, som er virkelig nemt og har en tydelig og lækker smag af ristede hasselnødder. Du kan selvfølgelig også bare bruge den helt originale nutella på glas. Dejen til nutellasneglene er en briochedej, hvilket gør den lækker blød og ikke for sød.
Hindbærroulade
En frisk og sommerlig roulade med citronsmag, bløde bær og flødeskum. Perfekt som dessert eller til eftermiddagskaffen. Den luftige bund rulles med et syrligt og sødt fyld og pyntes med friske hindbær, enkel at lave og smager af sommer.
Kommentarer
Skriv en kommentar
Skriv en kommentar
Kommentarer verificeres før de bliver offentliggjort
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at kommentere!