Kartoffelsuppe
Min opskrift på kartoffelsuppe er super nem og hurtig at lave. Den er perfekt til en kold efterårsdag. Server den med dine yndlingstoppings, f.eks. rugbrødscroutoner eller ristede kerner.
Skrevet den 10/2/2025
Portioner
4
Total tid
30 minutter
Portioner
4
Total tid
30 minutter
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skær kartoflerne i grove terne
Snit løg og hvidløg Sauter kort kartofler, løg og hvidløg i en gryde
Tilsæt bouillon og kog suppen til kartoflerne er møre
Blend suppen med en stavblender
Rør fløde i og smag til med salt og peber
Server med stegt bacon. cremefraiche og brød
Du vil måske også kunne lide
Cacio e Pepe
Cacio e Pepe er en klassisk romersk pastaret med kun få ingredienser: pasta, Pecorino Romano, sort peber og pastavand. Mange moderne opskrifter tilsætter smør, men i den originale version er det ost og pastavand, der skaber den cremede sauce. En enkel, autentisk og utrolig smagfuld ret, hvor de få ingredienser virkelig får lov til at skinne.
Spinatpandekager med kylling
isse spinatpandekager med kylling er en lækker og farverig ret, der kombinerer sprøde grøntsager, saftig kylling og en cremet hvidløgsdressing. De er perfekte som en let aftensmad eller til madpakken.
Frikadeller med brun sovs og kartofler
Danske klassiske frikadeller serveret med lækker, cremet brun sovs, møre, kogte kartofler og aspargesbroccoli. En hyggelig og velsmagende aftensmad, som rammer smagsløgene lige i hjertet af dansk madtradition.
Quesadillas med kylling
En smagfuld og mættende ret med saftig kylling, krydret med varme mexicanske krydderier, cremet avocado og smeltet cheddar. Serveres med en frisk tomatsalsa, der giver det perfekte syrlige modspil. Perfekt som aftensmad eller en hyggelig weekendret – sprøde udenpå, lækre og fyldige indeni!
Kommentarer
Skriv en kommentar
Skriv en kommentar
Kommentarer verificeres før de bliver offentliggjort
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at kommentere!