Pølsehorn
Dejen til disse pølsehorn er super lækker og blød idet der er honning i. Den er hurtig og nem at lave, og du får de lækreste pølsehorn, lige til at tage med i madpakken. Pølehornene kan også fryses, så de altid ligger klar til at tage med. Hvis du foretrækker pølsehorn uden ketchup, kan det sagtens undlades. Prøv evt. med fransk hotdog dressing.
Skrevet den 4/6/2025
Portioner
20
Total tid
1 time & 20 minutter
Portioner
20
Total tid
1 time & 20 minutter
Ingredienser
Fremgangsmåde
Opløs gær i lunkent vand
Tilsæt resten af ingredienserne til dejen
Ælt dejen grundigt på bordet så den bliver smidig og ensartet
Lad dejen hæve tildækket et varmt sted i 1 time
Del dejen i to og rul hver dejklump til en stor rund pandekage
Inddel hver pandekage i 10 trekanter
Læg en lille klat ketchup i den brede ende af trekanterne
Skær pølserne over så du har 20 pølser
Læg pølserne ovenpå ketchuppen i den brede ende og rul
Læg pølsehornene på en bageplade med dejspidsen nedad
Lad dem efterhæve i 15 min
Pensl pølsehornene med vand og drys med sesamfrø
Bag dem ved 200°C alm ovn i ca 20 min til de er gyldne
Du vil måske også kunne lide
Ciabattaboller
Disse ciabattaboller har den klassiske, luftige krumme og sprøde skorpe. Det er en super lækker dej at arbejde med når først den har hævet. Dejen laves med tipo 00 hvedemel, som giver en silkeblød struktur, og den langsomme hævning med gentagne foldninger skaber de karakteristiske store lufthuller
Pirogger med spidskål
isse hjemmebagte pirogger med spidskål, gulerødder og varme krydderier er fyldige, krydrede og perfekte til både frokost, madpakken eller som et mættende mellemmåltid. Dejen er blød og smidig, og fyldet er både saftigt og smagfuldt. Et skvæt æbleeddike giver en frisk kontrast til de varme krydderier. Piroggerne kan også fryses ned og lunes igen senere. Dej:
Minipølsehorn i butterdej
Disse mini pølsehorn er meget enkle, men virkelig lækre med de små pølser omgivet af den sprøde butterdej. Perfekt til den lille sult og til maspakken.
Pizzasnegle
Der er næsten ikke noget bedre end hjemmebagte pizzasnegle. De er bløde, saftige og fyldt med en lækker tomatsauce, smeltet ost og skinke, en klassiker, som både børn og voksne elsker. De er perfekte i madpakken, som en hurtig frokost, til eftermiddagssnack eller på buffetbordet. Opskriften er nem at gå til og giver luftige pizzasnegle med masser af smag. De kan nydes lune direkte fra ovnen eller gemmes til senere, da de også smager skønt kolde. Pizzasneglene kan desuden fryses, så du altid har en nem og hjemmelavet snack klar.
Kommentarer
Skriv en kommentar
Skriv en kommentar
Kommentarer verificeres før de bliver offentliggjort
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at kommentere!