Svenske chokoladesnitter
Svenske chokoladesnitter er en juleklassiker, der byder på enkelthed og sødme. Disse småkager er en fast del af julens kagetraditioner, ideelle til at ledsage en kop kaffe eller gløgg.
Skrevet den 12/4/2024
Portioner
30
Total tid
45 minutter
Portioner
30
Total tid
45 minutter
Ingredienser
Fremgangsmåde
Rør alle ingredienserne sammen
Ælt dejen godt sammen og del den i 4 lige store dele
Rul hver dejklump ud til et aflangt rektangel med ca. 0,5 cm tykkelse og en bredde på ca. 10 cm
Læg dem på en bageplade med bagepapir og drys perlesukker på
Bag kagerne ved 175°C varmluft i 10 min
Når kagerne er kommet ud af ovnen, skæres de efter kort tid på langs, så hver snitte bliver ca. 5 cm lang og 2–3 cm bred
Du vil måske også kunne lide
Sensommerlagkage med bær
Frisk og elegant lagkage med bunde af marcipan, to lag mousse med brombær og hindbær, og en blød smørcreme på toppen. En lækker kage med balance mellem syrlighed og sødme - perfekt til festlige lejligheder
Baileylagkage
Min opskrift på en lækker lagkage med hindbærmousse og chokoladeganache. Kagen er lavet med bailey både i ganache og smørcreme, som giver en dejlig blød og cremet baileysmag til kagen. Jeg har brugt den originale Bailey, men prøv evt. med en af de mange andre varianter, som f.eks. Bailey med karamel.
Peberkagemænd
Figurkager er super hyggelige at lave, og smager dejlig julet med de kraftige julekrydderier. Peberkagedejen er nemmest at arbejde med jo koldere den er. Det er derfor en god idé at lave den dagen før du skal bruge den. Man kan til nøds ligge den i fryseren i et par timer og derefter udstikke kagerne. Kagerne toppes med en lækker glasur der er nem at sprøjte ud med dens gode tykke konsistens.
Fødselsdagslagkage
En klassisk og lækker lagkage med luftige lagkagebunde og en cremet fyldig creme med flødeskum, frugt og chokolade. Kagen toppes med kakaoglasur, flødeskum og frisk frugt. Perfekt som festkage til fødselsdag eller andre hyggelige anledninger. I denne opskrift har jeg brugt vindruer, banan og æble, men du kan sagtens udskifte og bruge dine yndlingsfrugter.
Kommentarer
Skriv en kommentar
Skriv en kommentar
Kommentarer verificeres før de bliver offentliggjort
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at kommentere!