INGRID HORNSHØJ
  • Opskrifter
  • Blog
  • Omregner
AftensmadKager & søde sagerBagværk
MorgenmadDrikkeFrokost
Højtider & festerTilbehør
Ingrid Hornshøj

Gulerodskage

Tilberedningstid: 90 minutter
Portioner: 12

En lækker og saftig gulerodskage med flødeostcreme, der er perfekt til efteråret. Kagen er fyldt med smag og er super nem at lave. Tilsæt evt. rosiner for ekstra sødme.

Gulerodskage

Ingredienser

  • Gulerodskage
  • 150 g brun farin
  • 100 g smør
  • 2 æg
  • 140 g hvedemel
  • 2 tsk bagepulver
  • 2 tsk kanel
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 1 tsk stødt ingefær
  • 1 tsk stødt kardemomme
  • 1 knivspids salt
  • 200 g gulerødder
  • 50 g valnødder
  • Flødeostcreme
  • 200 g flødeost naturel
  • 125 g flormelis
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 50 g smør

Fremgangsmåde

  1. Gulerodskage
  2. Pisk brun farin smør og æg sammen
  3. Bland hvedemel bagepulver kanel vaniljesukker stødt ingefær stødt kardemomme og salt sammen
  4. Riv gulerødderne fint og hak valnødderne
  5. Vend melblandingen i dejen og tilsæt gulerødder og valnødder
  6. Hæld dejen i en smurt springform og bag kagen i 40-45 minutter ved 180°C alm ovn
  7. Flødeostcreme
  8. Pisk alle ingredienser godt sammen
  9. Flæk kagen og smør flødeostcremen på bunden og læg den anden halvdel ovenpå med resten af flødeostcremen
  10. Top med hakkede valnødder

Gulerodskage

Kager & søde sager
Gulerodskage

En lækker og saftig gulerodskage med flødeostcreme, der er perfekt til efteråret. Kagen er fyldt med smag og er super nem at lave. Tilsæt evt. rosiner for ekstra sødme.

Skrevet den 10/28/2024

Portioner

12

Total tid

1 time & 30 minutter

Portioner

12

Total tid

1 time & 30 minutter

Ingredienser

Gulerodskage

•
150 g brun farin
•
100 g smør
•
2 æg
•
140 g hvedemel
•
2 tsk bagepulver
•
2 tsk kanel
•
1 tsk vaniljesukker
•
1 tsk stødt ingefær
•
1 tsk stødt kardemomme
•
1 knivspids salt
•
200 g gulerødder
•
50 g valnødder

Flødeostcreme

•
200 g flødeost naturel
•
125 g flormelis
•
1 tsk vaniljesukker
•
50 g smør

Fremgangsmåde

Gulerodskage

1

Pisk brun farin smør og æg sammen

2

Bland hvedemel bagepulver kanel vaniljesukker stødt ingefær stødt kardemomme og salt sammen

3

Riv gulerødderne fint og hak valnødderne

4

Vend melblandingen i dejen og tilsæt gulerødder og valnødder

5

Hæld dejen i en smurt springform og bag kagen i 40-45 minutter ved 180°C alm ovn

Flødeostcreme

1

Pisk alle ingredienser godt sammen

2

Flæk kagen og smør flødeostcremen på bunden og læg den anden halvdel ovenpå med resten af flødeostcremen

3

Top med hakkede valnødder


Du vil måske også kunne lide
Cookies med hvid chokolade & tranebær
1 time 30 minutter
opskrift

Cookies med hvid chokolade & tranebær

Hvid chokolade og tranebær er en skøn kombination i disse lækre cookies. De er sprøde udenpå og bløde indeni, og de smager fantastisk! Perfekte til en kop kaffe eller te.

Kanelsnurrer
1 time 30 minutter
opskrift

Kanelsnurrer

Her får du opskriften på de lækreste og flotte kanelsnurrer, fyldt med en masse remonce og kanel. De er perfekte til en hyggelig eftermiddag med en kop kaffe.

Hjemmelavet juleskum
3 timer 20 minutter
opskrift

Hjemmelavet juleskum

Blød og luftig juleskum med en mild jordbærsmag, der smager frisk og let sødt. De lyserøde skumstykker er nemme at lave og gode som små juletreats eller til at give væk i december

Blåbærmuffins
45 minutter
opskrift

Blåbærmuffins

I denne opskrift på de lækreste blåbærmuffins, er der smæk på smagen af blåbær og lære stykker af hvid chokolade. Disse muffins er de nemmeste og super nemme og hurtige at lave.

Kommentarer

Skriv en kommentar

Skriv en kommentar

Kommentarer verificeres før de bliver offentliggjort

Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at kommentere!

ingridhornshoj logo
Opskrifter Alle ingredienser Madplaner Blog Emner Omregner Om Privatlivspolitik

© 2026 ingridhornshoj.dk