Syltede rødløg
Syltede rødløg er en nem og lækker måde at tilføre syre, sødme og farve til dine retter. De passer perfekt til alt fra salater og burgere til tacos og smørrebrød. Denne opskrift giver sprøde, smagfulde løg med en skarp, men balanceret eddikesmag – og de bliver kun bedre efter et par dage på køl.
Skrevet den 8/3/2024
Portioner
8
Total tid
10 minutter
Portioner
8
Total tid
10 minutter
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skær rødløgene i skiver
Kog eddike op med vand, sukker og peberkorn
Læg rødløgene i et skoldet patentglas
Hæld eddikeblandingen over rødløgene og lad dem dampe lidt af med låget åbent
Sæt derefter de syltede rødløg på køl
Du vil måske også kunne lide
Smørstegte sommerkartofler
Nye kartofler passer perfekt til sommerens grillmad, og får en ekstra lækker smag når de kommer en tur på panden med rigelig smør, og får et drys med frisk løvstikke og havsalt, og det er super nemt og hurtigt klaret!
Ostebrød
Sprøde ciabattaskiver med smeltet mozzarella, saftige tomater, frisk basilikum og et strejf af hvidløgsolie, perfekt som snack eller let frokost.
Guacamole
En cremet og enkel guacamole, der lader de få, gode råvarer træde frem. Perfekt som dip til sprøde chips, som fyld i tacos eller som frisk topping til mexicanske pandekager.
Bruschetta med burrata
Sprøde skiver flute toppet med saftige cherrytomater, cremet burrata, frisk basilikum og en smule balsamico og olivenolie - perfekt som forret eller snack.
Kommentarer
Skriv en kommentar
Skriv en kommentar
Kommentarer verificeres før de bliver offentliggjort
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at kommentere!