Pommes frites i ovn
Sprøde hjemmelavede pommes frites, der bliver gyldne udenpå og bløde indeni - med lidt salt og friske krydderurter får de den helt rigtige smag.
Skrevet den 9/5/2025
Portioner
4
Total tid
1 time & 30 minutter
Portioner
4
Total tid
1 time & 30 minutter
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 220°C varmluft
Skær kartoflerne i stave og læg dem i en skål med koldt vand i 30 min
Tør kartoflerne godt i et viskestykke
Vend med olie, salt og krydderi
Fordel dem på en bageplade med bagepapir i ét lag
Bag 25 - 30 min, vend halvvejs, til de er gyldne og sprøde
Du vil måske også kunne lide
Naanbrød
Naanbrød er et lækkert indisk fladbrød, der er perfekt til f.eks. indisk dal eller chicken tikka masala. De er hurtige at lave og kræver ikke meget tid i køkkenet. I min opskrift bruger jeg hvidløg og persille blandet med smør for en lækker smag.
Svampesalat med spinat og parmesan
Svampesalat med spinat og ost er en salat med saftighed, syrlighed og det cremede fra parmesanosten. Det er lækkert som tilbehør til enhver ret.
Knuste kartofler med parmesan
Knuste kartofler med parmesan er det perfekte tilbehør, når du vil have noget både sprødt og fyldigt på bordet.
Tatarsauce
En klassisk og cremet tatarsauce med frisk syrlighed fra citron og dijonsennep, kombineret med den sprøde smag af kapers, cornichoner og dild. Perfekt som tilbehør til f.eks. fish'n chips, skaldyr, stegte kartofler eller en sprød schnitzel.
Kommentarer
Skriv en kommentar
Skriv en kommentar
Kommentarer verificeres før de bliver offentliggjort
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at kommentere!