Nutellasnegle
Hvis du kan lide kanelsnegle og kardemommesnurrer, er disse nutellasnegle lige noget for dig! Jeg har her lavet hjemmelavet nutella, som er virkelig nemt og har en tydelig og lækker smag af ristede hasselnødder. Du kan selvfølgelig også bare bruge den helt originale nutella på glas. Dejen til nutellasneglene er en briochedej, hvilket gør den lækker blød og ikke for sød.
Skrevet den 3/28/2025
Portioner
8
Total tid
50 minutter
Portioner
8
Total tid
50 minutter
Ingredienser
Dej
Nutella
Fremgangsmåde
Dej
Opløs gær i den lunkne mælk
Rør sammen med smeltet smør
Tilsæt mel, sukker, salt og æg og ælt dejen grundigt til den har samlet sig
Lad dejen hæve overdækket med film i mindst 1 time
Mens dejen hviler laves nutellaen
Nutella
Rist hasselnødderne godt af på en tør pande
Blend nødderne i en minihakker til det begynder at samle sig til en masse og nødderne bliver olieret
Tilsæt olie, kakao, flormelis, salt og smeltet chokolade og blend videre til en ensartet masse
Nutellasnegle
Når dejen har hævet, rulles den ud på et meldækket bord til et rektangel på ca. 35 x 60 cm
Varm kort nutellaen op så den er nem og blød at smøre ud
Smør 2/3 af dejen med nutella, fra den korte ende
Fold nu den øverste 1/3 del ind over midten, og derefter den nederste ind over midten så der er to lag med nutella
Rul nu dejen forsigtigt ud igen til den måler ca. 20 x 35 cm
Skær 8 strimler ud på den lange led og rul dem fra den ene ende til den anden
Placer sneglene på en bageplade og lad dem hæve i 1 time
Bag nutellasneglene i 20 min ved 180°C alm. ovn og drys med perlesukker
Du vil måske også kunne lide
Cookies
Her får du opskriften på de lækreste cookies med chokolade og hasselnødder. De er dejligt sprøde udenpå og bløde indeni. Dyp dem i et glas kold mælk og nyd dem som en lækker snack.
Blåbærmuffins
I denne opskrift på de lækreste blåbærmuffins, er der smæk på smagen af blåbær og lære stykker af hvid chokolade. Disse muffins er de nemmeste og super nemme og hurtige at lave.
Pandekager
Nem og hurtig opskrift på tynde, bløde og gyldne pandekager, perfekte med sukker, [hjemmelavet marmelade](https://ingridhornshoj.dk/opskrift/brombaermarmelade) eller friske bær
Fuglereder med vaniljecreme
Fuglereder er små kunstværker lavet af sprød marengs, fyldig vaniljecreme, karamelliserede nødder og friske jordbær. Disse delikate kager er perfekte som en elegant dessert eller som en sød afslutning på en festlig lejlighed.
Kommentarer
Skriv en kommentar
Skriv en kommentar
Kommentarer verificeres før de bliver offentliggjort
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at kommentere!