INGRID HORNSHØJ
  • Opskrifter
  • Blog
  • Omregner
AftensmadKager & søde sagerBagværk
MorgenmadDrikkeFrokost
Højtider & festerTilbehør
Ingrid Hornshøj

Pasta med salsiccia og svampe

Tilberedningstid: 30 minutter
Portioner: 4

En cremet og smagfuld pastaret med saftig salsiccia, svampe og et strejf af hvidvin, perfekt til både hverdag og weekend.

Pasta med salsiccia og svampe

Ingredienser

  • 500 g pasta
  • 200 g salsiccia
  • 300 g portobellosvampe
  • 2 løg
  • 3 fed hvidløg
  • 2 dl hvidvin
  • 2 ½ dl madlavningsfløde
  • 80 g revet parmesan

Fremgangsmåde

  1. Kog pastaen efter anvisning på pakken
  2. Steg salsicciaen på en pande, til det har taget lidt farve
  3. Hak portobellosvampene groft og tilsæt dem til salsicciaen. Steg dem med i et par minutter
  4. Hak løg og hvidløg fint og tilsæt det til panden. Steg det med i et par minutter
  5. Tilsæt hvidvin og lad det koge ind
  6. Tilsæt fløde og parmesan, og lad det simre i 5–10 minutter
  7. Vend den kogte pasta i saucen og server med revet parmesan og evt. lidt frisk rosmarin

Pasta med salsiccia og svampe

Aftensmad
Pasta med salsiccia og svampe

En cremet og smagfuld pastaret med saftig salsiccia, svampe og et strejf af hvidvin, perfekt til både hverdag og weekend.

Skrevet den 10/28/2023

Portioner

4

Total tid

30 minutter

Portioner

4

Total tid

30 minutter

Ingredienser

•
500 g pasta
•
200 g salsiccia
•
300 g portobellosvampe
•
2 løg
•
3 fed hvidløg
•
2 dl hvidvin
•
2 ½ dl madlavningsfløde
•
80 g revet parmesan

Fremgangsmåde

1

Kog pastaen efter anvisning på pakken

2

Steg salsicciaen på en pande, til det har taget lidt farve

3

Hak portobellosvampene groft og tilsæt dem til salsicciaen. Steg dem med i et par minutter

4

Hak løg og hvidløg fint og tilsæt det til panden. Steg det med i et par minutter

5

Tilsæt hvidvin og lad det koge ind

6

Tilsæt fløde og parmesan, og lad det simre i 5–10 minutter

7

Vend den kogte pasta i saucen og server med revet parmesan og evt. lidt frisk rosmarin


Du vil måske også kunne lide
Spinattærte
opskrift

Spinattærte

Tærter er en af mine yndlingsretter til den nemme hverdags-aftensmad. Der findes utallige variationer med varierende ingredienser og bunde. Denne lækre tomattærte er med en bund af butterdej, som gør den lækker blød, men samtidig sprød. Tomater passer derudover også bare til alting og især til denne tærte!

Spinatpandekager med kylling
1 time
opskrift

Spinatpandekager med kylling

isse spinatpandekager med kylling er en lækker og farverig ret, der kombinerer sprøde grøntsager, saftig kylling og en cremet hvidløgsdressing. De er perfekte som en let aftensmad eller til madpakken.

Poké Bowl med torpedorejer
35 minutter
opskrift

Poké Bowl med torpedorejer

Poké bowl er en hawaiiansk ret, der består af ris, grøntsager og fisk. Den er også kendt under navnet "sushisalat". Her får du en opskrift på en poké bowl med torpedorejer, der er nem at lave og smager skønt.

Cremet spinatpasta
35 minutter
opskrift

Cremet spinatpasta

Denne lækre cremede spinatpasta forener smagen af saftig kylling, soltørrede tomater og frisk spinat med en blød flødesovs. Opskriften er både enkel og fyldt med smag, og den vil helt sikkert glæde dine smagsløg.

Kommentarer

Skriv en kommentar

Skriv en kommentar

Kommentarer verificeres før de bliver offentliggjort

Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at kommentere!

ingridhornshoj logo
Opskrifter Alle ingredienser Madplaner Blog Emner Omregner Om Privatlivspolitik

© 2026 ingridhornshoj.dk